・ニラ…1束
・酒盗(まぐろ、かつお、どちらでも)…適量(ニラの量による)
・ごま油…適量
・いりごま…適量
1.ニラは根元を少し切り洗う。
2.1を茹で(約30~40秒くらい)、冷水にさらし、水気をよく絞る。
3.食べやすい長さにカットし、まぐろ酒盗、いりごま、ごま油をかけ仕上げます。